IKEBANA Catering & Eventos

IKEBANA Catering & Eventos, es una empresa cuyo objetivo es ofrecer calidad, respaldo y excelencia a los clientes que confían en nosotros, por lo que nuestros eventos y servicios son planificados, dirigidos y ejecutados por personal especializado en cada una de las aéreas que requiere la organización profesional de eventos y la alta cocina como: Coordinadores de logística y operaciones, Operadores profesionales de certámenes, Chefs profesionales.

Es un privilegio para nosotros poder atenderlos con los siguientes tipos de servicios dentro del CATERING SOCIAL Y COORPORATIVO:

MATRIMONIOS, 15 AÑOS, CUMPLEAÑOS, AGASAJOS CORPORATIVOS, BANQUETES, BUFFETS, CENAS, COCTELES, COFFE BREAKS, BOCADITOS, TORTAS , SONIDO, ILUMINACIÓN, VÍDEO, FOTOGRAFÍA, EFECTOS ESPECIALES, ESCENARIOS, SHOWS EN VIVO,
DISC JOCKEYS.

IKEBANA Catering & Eventos

IKEBANA Decoración & Banquetes

El oficio de un Chef

Un Chef es un profesional altamente calificado en Cultura y Tecnología Gastronómica, capaz de ejecutar con absoluta destreza las tareas de: establecer un propósito gastronómico, planificar la producción, seleccionar y manipular insumos alimenticios y preparar comidas ecuatorianas e internacionales, poniendo énfasis en la Nutrición, Conservación, Preparación, Decoración y Costos.
También debe tener una formación especial en importantes temas como son la Investigación, Creatividad, Normatividad, Control de Calidad, Seguridad y
Administración del área.